Здоровье и профилактика  >  Диета

Меньше ешь - лучше мыслишь? Как отражается рацион питания на нашей умственной деятельности? На этот вопрос нет однозначного ответа. Однако медики сходятся на том, что жирная и высококалорийная пища в любом случае не способствуют хорошей работе мозга, особенно в преклонном возрасте. Подробнее об этом корреспонденту MedPulse.ru рассказала врач-диетолог Роза Заирова.

Завтрак: умри, но все-таки съешь Английское слово breakfast происходит от словосочетания break the fast, то есть "разговляться". Ночью мы спим, но организм работает, чтобы обеспечить нам прилив сил утром. Все это требует энергии, которую мы восстанавливаем за завтраком. Кроме того, утренняя трапеза помогает удерживать здоровый вес и снизить риск развития некоторых заболеваний.

ГОСТы, или Откуда пошла съедобная отрава Закону "О защите прав потребителей" недавно исполнилось двадцать лет. Вот тут и выяснилось, что состав половины российских продуктов питания не соответствует тому, что написано на этикетке. А ведь долгое время в России было принято считать, что рынок сам все урегулирует. Однако на практике все оказалось не так. И нам очень нравится... отрава.

Если потянуло на солененькое… На носу 14 февраля и романтические ужины с любимыми, затем 23 февраля и 8 марта. А беременность накладывает свой отпечаток на пищевые предпочтения и состояние пищеварения женщины. Однако, округляющийся животик – это еще не повод отказываться от застолья и праздников, походов в гости и романтических ужинов. Налегайте на овощи и рыбу.

Лечимся корицей от кашля и диабета Корицу мы привыкли воспринимать в виде порошка или небольших палочек. А на самом деле – это дерево. Известно оно уже несколько тысяч лет. А у нас особенную популярность имеет в кулинарии. Но, оказывается, корицей можно и лечиться. Каким же образом? Оказывается, корица богата и витаминами, и кислотами, микроэлементами и углеводами.

Добавки? Спасибо, у меня аллергия Когда Роберт Ароновиц, профессор истории и социологии в Университете Пенсильвании, видится с друзьями, он каждый раз напрягается, услышав их обычное приветствие: "Эй, Сопливый Нос! Как дела?". Нос у Роберта уже давно не сопливый, однако друзья-приятели не устают напоминать ему о его детском прозвище, которое он заработал из-за пищевой аллергии.

Кому и когда голод не тетка? Вреден голод или полезен? И если полезен, то в каких «дозах» и в каких случаях? Мы со всех сторон слышим, что человечество толстеет и переедает. Ну, а отказ от пищи истощает организм человека, делает его немощным и больным. Как же найти золотую середину? Итак, кому же можно рекомендовать лечебное голодание, а кому – категорически нельзя?

Разгрузка, или Как правильно "сесть на диету" Зима в разгаре и многие из нас накопили жирок. Чаще всего — он лишний для нас. «Надо бы разгрузиться!», - говорим мы. А как это сделать правильно, чтобы разгрузка не превратилась (чуть позже) в перезагрузку со всеми, как говорится, вытекающими? А если вы в отличной форме и просто хотите ее сохранить? Прислушаемся к диетологам.

Студентам грозит ожирение?! Согласно результатам последних научных исследований, риск увеличения массы тела у студентов, отказывающихся от завтрака и обеда в пользу ужина, многократно выше, чем у их сверстников, отдающих предпочтение регулярному питанию. Молодой организм при игнорировании завтрака испытывает энергетическую недостаточность и... толстеет. Где же выход?

Власть сока: укрепляем иммунитет Чтобы чувствовать себя лучше, не надо радикально менять свой рацион. Попробуйте включить в него соки, и через некоторое время вы заметите, что качество жизни заметно улучшилось. Некоторые серьезные заболевания можно минимизировать или даже избежать их, если регулярно пить этот чудесный напиток. Но только не надо забывать, что сок не лекарство.

Что нужно знать об "энергетиках" В последние несколько лет энергетические напитки приобрели немалую популярность - засыпающего на ходу гражданина они с легкостью превращают в "пламенный мотор". Для тех, кому хронически не удается выспаться, энергетики стали подарком судьбы. В них содержатся стимуляторы, которые способствуют концентрации внимания. Но как они влияют на здоровье?

Соли всякие нужны, соли всякие важны Многие покупают этот продукт не глядя: соль, она и есть соль. Лишь бы была мелкая, такая быстрее растворится и не будет скрипеть на зубах. С йодом, говорят, она полезнее. Между тем, соль – интересный и неоднозначный продукт из всех лежащих на прилавках магазинов… Словом, соль не так проста, как кажется на первый взгляд. В чем же ее "интересность"?

Фруктовое меню для сочельника Позади большая часть каникул. Наверняка, вам надоели жареные гуси-утки, холодцы и прочее жирное изобилие. Попробуйте немного разгрузиться: приготовьте фруктовое меню. Неказистые, но такие ароматные, вкусные фейхоа, с традиционными мандаринами, станут отличным фруктовым лакомством на новогоднем столе. Тем более, что сегодня рождественский сочельник.

Продукты помогут снять стресс Продукты могут снимать стресс! Речь здесь не о сладком торте и не о картошке фри, а о полезных, здоровых продуктах, которые должны быть в рационе каждого заботящегося о своем здоровье. Стоит только сбалансировать свой рацион, и вы заметите: настроение изменилось к лучшему, и уже гораздо меньше событий внешнего мира способно вывести вас из себя.

Коньяк: соблюдаем правила пития Правила достаточно просты и придуманы давно. Многие из вас с ними знакомы. Но все-таки освежим в памяти. Ученые объясняют целебное действие коньяка тем, что в процессе его приготовления выделяется большое количество эфирных спиртов и масел – биологических веществ, полезных для нашего организма. Вот почему старый коньяк врачи считают таким ценным.

Как пережить 10 новогодних застолий? Россиян ожидают новогодние каникулы с 31 декабря по 9 января. Практически 10 дней беспрерывных застолий. Как не навредить организму и при этом от души поесть и не набрать лишних килограммов? Скажете, такое невозможно? Невозможно для тех, кто собирается привести себя в положение "пьян в стельку" на все 10 дней. Остальным пригодятся советы медиков.

Они испортят новогодний праздник Дежурство в Новый год для медиков — самая горячая пора! Такое количество отравившихся, переевших, перепивших, переохладившихся и травмированных граждан в другое, более трезвое время не встретишь. Все рекорды пития и еды побиваются именно об эту пору. Медики составили перечень наиболее вредных новогодних блюд и напитков, которые не стоит совмещать.

Долой килограммы к Новому году! Хотите сбросить вес к Новому году? Почувствовать, что энергия у вас все-таки не истаяла вместе с уходящим годом? Попробуйте предлагаемую диету. Особых подвигов от вас не потребуется. Только отказ от соли, сахара и мучного. Голодать не будете. И в уходящем году вы оставите не только все печали и проблемы, но четыре, а то и больше лишних килограммов.