Как прожить лето без отравлений
Как прожить лето без отравлений. 10043.jpeg

Именно в это время года, когда мы настроены на беззаботный отдых и удовольствия от свежих продуктов и прохладительных напитков, опасность подстерегает нас на каждом шагу. Дело в том, что летом мы наиболее подвержены риску пищевых отравлений. Так что, готовясь к путешествию, даче или пикнику, нужно быть во всеоружии.

Вкусные и опасные

Стремясь насытиться свежими овощами и фруктами, которые именно летом представлены в большом разнообразии, мы зачастую забываем о необходимости тщательно их промывать. Только представьте, какой путь проделывает каждый абрикос или манго, прежде чем попасть на прилавки магазинов! Еще одна опасность связана с тем, что в теплое время продукты хранятся недолго и неизбежно портятся. Причем касается это как свежей, так и переработанной пищи. Поэтому покупая что-либо, проверяйте срок годности и условия хранения, а дома обязательно промывайте овощи, фрукты и зелень в теплой проточной воде. При необходимости можно даже обдать их кипятком.

Условия хранения продуктов — отдельный вопрос. Особенно актуален он для дачников, которые нередко сталкиваются с проблемой перебоев электричества. В этом случае наличие холодильника не спасет ни мороженое, ни сваренный компот. Чтобы избежать неприятных последствий от испорченной еды, не делайте недельных запасов, покупайте продукты не более чем на два дня. Лучше всего сразу съедать приготовленные блюда, а для хранения выбирать те, которые могут спокойно пролежать все лето в сухом закрытом шкафу.

Отправляясь в путешествие или на пикник, не забывайте следить за тем, что вы едите. Если предложенные блюда вызывают у вас подозрение, лучше воздержитесь от желания попробовать. Это не тот случай, когда можно надеяться на "авось", ведь отравление, вызванное легкомысленным отношением к еде, испортит отдых не только вам, но и вашим близким. А подорванное здоровье придется долго восстанавливать.

Недуг подкрался незаметно

Пищевое отравление, как правило, вызывают болезнетворные микроорганизмы и их токсины. Причем они встречаются значительно чаще, нежели химические токсины, и отличаются большим разнообразием видов. Наиболее благоприятную среду для их развития как раз и создают немытые фрукты, овощи, просроченные или неправильно приготовленные продукты. Попадая в организм человека, бактерии неизбежно вызывают воспаление всего желудочно-кишечного тракта. Всасываясь в кровь из кишечника, их токсины оказывают влияние на весь организм, в результате чего мы испытываем характерные симптомы: от озноба до учащенного сердцебиения.

Распознать первые признаки отравления не составляет труда. Почувствовав слабость, тошноту, рвотные позывы или расстройство пищеварения, сопровождающееся поносом и болью в животе, мы должны незамедлительно принять меры. Основная задача при лечении отравления: освободить организм от токсинов. Чтобы нейтрализовать токсины, можно использовать любой доступный адсорбирующий препарат (например, смектит диоктаэдрический, активированный уголь). И не забывать про обильное питье, ведь вода поможет вывести токсины и не допустить обезвоживания.

При быстром и правильном лечении пищевого отравления даже в домашних условиях выздоровление последует в ближайшие два-три дня. Однако следует быть внимательными к своим ощущениям. Если недомогание не проходит, а температура не спадает — сразу обращайтесь к врачу. Перед визитом постарайтесь вспомнить все, что вы съели и выпили перед отравлением. Вполне вероятно, что это расстройство имеет иное происхождение и может потребовать вмешательства специалистов.

Григорьева Александра
комменты
Горький вкус сладкого сахара: Почему это вредно? Горький вкус сладкого сахара: Почему это вредно? Диета
Чрезмерное употребление сахара вредит здоровью, убеждают нас врачи. Но чем именно он вреден? И есть ли сахар, который полезен?
Упал в обморок? Обратись к врачу! Упал в обморок? Обратись к врачу! Методы диагностики
Пожалуй, одним из самых недооцененных по опасности болезненных состояний, уступающих в массовом сознании разве что "какой-то простуде", является обморок.
Card image cap

Сады Придонья Сок Вишня, банан, клубника с 12 мес. 300 мл

Сок Сады Придонья Вишня, банан, клубника. Замечательное вкусовое сочетание фруктов и ягод разнообразит рацион Вашего ребенка.

Купить 45 руб
Card image cap

Сады Придонья Сок Мультифрукт с 12 мес. 300 мл

Сок Сады Придонья Мультифрукт. Замечательное вкусовое сочетание тропических фруктов разнообразит рацион Вашего ребенка. Сок обогащен витаминами B1, B3, B6, C, E и K. Сочетает в себе любимые ягоды и фрукты. Рекомендуется давать детям начиная с 0.

Купить 40 руб
Card image cap

ФрутоНяня Пюре из яблок со сливками с 6 мес., 100 г

ФрутоНяня Пюре из яблок со сливками 6 мес., 100 г Сочетание фруктов и сливок придают пюре очень нежный вкус.

Купить 40 руб
Card image cap

Спеленок Сок Яблоко-персик с пектином с 5 мес. 200 мл

Сок Спеленок Яблоко-персик с мякотью с пектином - это сбалансированное сочетание сладкого персика и ароматного Донского яблока, обладает всеми полезными свойствами яблок и персиков. Яблоко - природный источник пектинов.

Купить 25 руб
Card image cap

Спеленок Сок Яблоко-тыква с бета-каротином с 5 мес. 200 мл

Сок Спеленок Яблоко-тыква с мякотью с бета-каротином - это сбалансированное сочетание тыквенного пюре и ароматного Донского яблока. Яблоко - источник пектинов и витамина С, а тыква - кладезь витаминов. В этом овоще содержатся витамины В, А, Е.

Купить 30 руб
Card image cap

Спеленок Пюре Груша с овсянкой с 6 мес. 125 г

Пюре Спеленок Груша с овсянкой. Овсяная крупа богата пищевыми волокнами, что делает ее особенно полезной для профилактики запоров у детей. Также она является источником витаминов группы В, магния и железа.

Купить 25 руб
Card image cap

ФрутоНяня Пюре из яблок и персиков со сливками с 6 мес., 250 г

ФрутоНяня Пюре из яблок и персиков со сливками с 6 мес., 250 г Сочетание фруктов и сливок придают пюре очень нежный вкус.

Купить 48 руб
Card image cap

Спеленок Пюре Яблоко со сливками с 6 мес. 125 г

Пюре Спеленок Яблоко со сливками. Содержащиеся в пюре яблочный пектин и пищевые волокна оказывают благотворное воздействие на функцию кишечника, обладают пребиотическими свойствами, стимулируя синтез витаминов группы В.

Купить 25 руб
Card image cap

Спеленок Пюре Яблоко с творогом с 6 мес. 125 г

Пюре Спеленок Яблоко с творогом. Содержащиеся в пюре яблочный пектин и пищевые волокна оказывают благотворное воздействие на функцию кишечника, обладают пребиотическими свойствами, стимулируя синтез витаминов группы В. Творог известен своими полезными свойствами.

Купить 25 руб