Листовой салат встал на стражу красоты

5814.jpegОдним из самых эффективных способов для женщин как можно дольше оставаться молодыми и привлекательными, является регулярное употребление зеленых листьев салата. Его полезные свойства еще более усиливаются, если в него добавить оливковое масло.

Как пишет Raut.ru, исследователи под руководством ведущего автора, профессора института изучения и профилактики раковых заболеваний, расположенного во Флоренции, Доменико Палли, в течение восьми лет наблюдали за состоянием здоровья и диетой 30000 итальянок.

В ходе исследования выяснилось, что у женщин, которые ежедневно употребляли хотя бы одну порцию салата, в среднем на 46% реже отмечалось преждевременное появление признаков старения. Три столовых ложки оливкового масла в день, в свою очередь, оказали значительное положительное влияние на состояние женской кожи, а также привели к снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Этому способствует высокое содержание в оливковом масле мононенасыщенных жиров, которые препятствуют повышению уровня холестерина, и витамина Е.

Листовой зеленый салат также является источником большого количества разнообразных витаминов и микроэлементов. Помимо всего прочего, отметил доктор Палли, оливковое масло в сочетании с овощами и, особенно, зеленью, эффективно предотвращает ожирение, сахарный диабет второго типа, а также рак молочной железы. Также данные продукты помогают до преклонного возраста сохранить хорошую память и другие когнитивные возможности женщин, способствуя здоровой и долгой жизни.

Ранее ученым из Университета Висконсин-Мэдисон удалось выявить фермент, который останавливает старение клеток при снижении калорийности питания.

Исследователи пришли к выводу, что при снижении калорийности пищи увеличивается концентрация фермента Sirt3 внутри митохондрий, отвечающих за выработку энергии для всех внутриклеточных процессов. Это, в свою очередь, приводит к изменению механизмов переработки веществ и снижает выработку свободных радикалов, которые в свою очередь являются причиной появления морщин или уменьшения гибкости суставов.

Избытку свободных радикалов способствуют курение, загар, жаренная и жирная пища, инфекции и стресс. При этом листовой салат, овощи, зерновой хлеб содержат антиоксиданты, которые могут нейтрализовать их.

Не забудьте включить MedPulse.Ru в список источников, которые будут вам попадаться время от времени:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте "MedPulse" в свои источники в Яндекс.Новости

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Одноклассниках, Google+...

Письмо в редакцию: могут ли из больницы выписать с болями? Письмо в редакцию: могут ли из больницы выписать с болями? Ваше здоровье
В редакцию «Медпульса» пришло письмо от подруги пациентки, которая сейчас лежит с онкологией в НИИ скорой помощи имени Н. В. Склифосовского.
Как волосы могут рассказать о проблемах со здоровьем? (Часть 1) Как волосы могут рассказать о проблемах со здоровьем? (Часть 1) Методы диагностики
В данной статье мы расскажем самые популярные проблемы, связанные с волосами, а также о каких болезнях они могут сигнализировать.