Диетологи составили "антипростудное меню"
12.02.2010 | 13:47
Перепады температуры, оттепели, чередующиеся с заморозками, мокрый снег, порывистый ветер... Неустойчивая погода нередко провоцирует простудные заболевания, которые могут "свалить" всех без исключения - и детей, и взрослых. Чтобы этого избежать, диетологи Университета Торонто (Канада) рекомендуют пополнить свой рацион некоторыми полезными продуктами.
Употребляйте больше винограда, лайма, апельсинов и лимонов, рекомендуют канадские специалисты. Витамин С, который находится в этих продуктах, поможет активировать защитные силы организма и противостоять инфекционным заболеваниям. И не следует переживать из-за возможной передозировки витамина С: излишки его выводятся из организма без каких-либо осложнений для здоровья. И вообще, ешьте больше фруктов (но не из холодильника!). Употреблять их лучше утром, когда организм лучше всего поглощает шенные вещества. Отказаться следует лишь от бананов и дынь, которые ухудшают состояние при простуде. Читайте по теме: 20 рецептов от простуды Незаменим куриный бульон и овощные супы. Тарелка супа за обедом поможет избавиться от заложенности носа, улучшит дыхание и смягчит горло. Но временно избегайте использования различных специй. Во время простуды лучше всего употреблять овощи, приготовленные на пару. Избегайте употребления салатов с огурцами и помидорами: они ухудшат состояние. А вот согреть заболевшего поможет свежее картофельное пюре. Полезно так же обогатить свой рацион продуктами, богатыми железом. В этот список, безусловно, попадают шпинат, репа и чечевица. Во время болезни иммунная система человека ослабевает, что значительно ухудшает состояние пациента. Поэтому регулярное употребление продуктов, содержащих железо, поможет лучше противостоять простуде. Не забывайте также пить теплый чай с лимоном, чтобы не допустить обезвоживания организма, советуют медики. |
