Курица "отравила" свадьбу в Махачкале

В инфекционное отделение центральной инфекционной больницы Дагестана госпитализирован 51 человек, в том числе десять детей до 14 лет, с предварительным диагнозом "пищевая токсикоинфекция".

По результатам предварительного эпидрасследования установлено, что все заболевшие - жители Махачкалы и прилегающих поселков. По предварительным данным, общим продуктом, который употребляли заболевшие, была жареная курица. Состояние больных, которые были госпитализированы с 5 по 6 июня, оценивается как средней степени тяжести

4 июня они находились на свадьбе в банкетном зале "Южный", где выявлены грубые нарушения санитарных норм и правил, сообщила "Интерфаксу" руководитель территориального управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Дагестан Элеонора Омариева.

В частности, по словам Омариевой, там отсутствует санэпидзаключение, нет необходимого набора производственных помещений, нарушается поточность технологического процесса приготовления пищи, не оборудована вытяжная вентиляция над нагревательным оборудованием, нет условий для мытья столовой и кухонной посуды. Разделочные столы без гигиенического покрытия, инвентарь не маркирован, отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства, не у всех работников имеются медицинские книжки.

По сообщению Омариевой, в данный момент "проводится комплекс противоэпидемических мероприятий. Материал по факту вспышки острой кишечной инфекции передан для прокурорского реагирования".

Правда.Ру

Не забудьте включить MedPulse.Ru в список источников, которые будут вам попадаться время от времени:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте "MedPulse" в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Одноклассниках...

Последние обновления в нашей Энциклопедии лекарств:

ОмезПапазолЭспумизанНо-ШпаСумамедНимесилДротаверинБеллалгин.

ДНК человека может распространяться через прикосновения и предметы ДНК человека может распространяться через прикосновения и предметы Что новенького?
Следы ДНК человека на различных предметах, прежде всего, интересуют судебных медиков, поскольку факт их обнаружения на теле жертвы, на месте или орудиях преступления может стать весомой уликой.
Выгул собак как одна из причин травматизма у пожилых людей Выгул собак как одна из причин травматизма у пожилых людей Здоровье и профилактика
По данным американского исследования, в возрастной группе старше 65 лет число переломов, полученных в ходе прогулок с собаками, имеет тенденцию к росту, особенно среди женщин.