Молоко сводит на нет полезное действие чая

Исследователи выяснили, что неразбавленный черный чай способствует расширению артерий и играет важную роль в стабилизации кровяного давления, в то время как содержащиеся в молоке белки - казеины - сводят на нет полезное действие чая.

В научном эксперименте приняли участие 16 человек, сообщает «BBC». Опыты показали, что содержащиеся в чае катехины выделяют окись азота, которая способствует расширению кровеносных сосудов. Молоко снижает концентрацию катехинов в чае и тем самым снижает его эффект.

Ученые также проверяли воздействие чая на ткани крыс.

Проведенное исследование продемонстрировало, как важно принимать во внимание взаимодействие разных продуктов.

Об эскперименте сообщило медицинское издание "European Heart Journal".

Правда.Ру

Не забудьте включить MedPulse.Ru в список источников, которые будут вам попадаться время от времени:

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Добавьте "MedPulse" в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google

Также будем рады вам в наших сообществах во ВКонтакте, Фейсбуке, Одноклассниках...

Синдром дефицита внимания и гиперактивности: типы и симптомы Синдром дефицита внимания и гиперактивности: типы и симптомы Мать и дитя
Синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) - это расстройство нервного развития, характеризующееся широким спектром поведенческих симптомов.
Два простых рецепта постных блюд Два простых рецепта постных блюд Диета
Во время поста человек может столкнуться с однообразием в рационе. Чтобы разнообразить рацион в пост, нужно постараться найти интересные и несложные рецепты блюд.