Словарь научных терминов
Цитронеллаль

ЦИТРОНЕЛЛАЛЬ (3,7-диметил-6-октеналь) (СН3)2С = СНСН2СН2СН(СН3)СН2СНО, мол. м. 154,25; бесцв. вязкая жидкость с запахом лимона; т. кип. 205-208 °С;http://www.medpulse.ru/image/encyclopedia/8/9/5/17895.jpeg 0,847-0,855;http://www.medpulse.ru/image/encyclopedia/8/9/6/17896.jpeg 1,4485-1,4520;http://www.medpulse.ru/image/encyclopedia/8/9/7/17897.jpeg13°; давление пара 22,6 Па (20 °С); раств. в этаноле, плохо - в воде; производные: семикарбазон, т. пл. 82,5-84 °С, 2,4-динитрофенилгидразон, т. пл. 78 °С. Содержится в цитронелловом (до 45%), эвкалиптовом (до 85%), лимонном и мн. других эфирных маслах (св. 50). Ц.- реакционноспособное соед., на свету быстро окисляется с образованием сложной смеси продуктов, при действии щелочей осмоляется, в присут. минер. к-т циклизуется с образованием изопулегола и др. моноциклич. терпеновых соед., с сульфитом и гидросульфитом Na образует продукты присоединения по карбонильной группе и по двойной связи. Выделяют Ц. из эфирных масел через бисульфитное соед. или получают гидрированием цитраля. Ц.- душистое в-во в парфюмерной и ароматизатор в пищ. пром-сти, сырье для получения душистых в-в, напр. изопулегола, ментола, цитронеллола и др.
Т. всп. 81 °С, т. самовоспл. 230 °С, КПВ 0,93-2,2% (по объему), температурные пределы воспламенения 77-94 °С. ДД50 > 5 г/кг (крысы, перорально), > 2,5 г/кг (кролики, подкожно). Л. А. Хейфиц.


1,2-циклогександиондиоксим 1,3,5-циклогептатриен 1,3-циклогексадиен 1,3-циклопентадиен n-цимол B-цианэтилфосфин Царская водка Цветная фотография Цветность органических соединений Цветные металлы Цветометрия Цвиттер-ионы Цедрол Цезий Цезия галогениды Цезия оксид Цейзе соль Цейзеля метод Целлобиоза Целлозольвы Целлофан Целлюлазы Целлюлоза Целлюлозы ацетаты Целлюлозы нитраты Целлюлозы эфиры Цементация Цементы Централиты Центрифугирование Центробежное формование полимеров Центры окраски Цеолитсодержащие катализаторы Цеолиты Цепные реакции Церамиды Цереброзиды Церевитинова метод Церезин Церий Цетановое число Цефалоспорины Циан Цианалы Цианамид Цианаты неорганические Циангидрины Цианиды Цианиновые красители Цианирование Цианистый водород Циановая кислота Цианоуглероды Цианплав Циануксусная кислота Циануровая кислота Цианэтилирование Циглера реакции Циглера-натты катализаторы Циклизация Циклиты Циклические режимы Циклические соединения Циклоазохром Циклоалканы Циклоалкены Циклогексан Циклогексанол Циклогексанон Циклододекан Циклональ Циклоны Циклооктатетраен Циклоолефиновые каучуки Циклоолефины Циклопарафины Циклопентен Циклоприсоединение Циклопропан Циклосерин Циклотронный резонанс Циклофаны Циклофосфан Цинеол Цинк Цинка ацетат Цинка галогениды Цинка гидроксид Цинка оксид Цинка сплавы Цинка сульфат Цинка сульфид Цинка халькогениды Цинка хлорид Цинковые удобрения Цинкорганические соединения Циннолин Цинхомероновая кислота Цирконий Цирконийорганические соединения Циркония галогениды Циркония диоксид Циркония карбид Циркония сплавы Цис..., транс... Цистатионин Цистеин Цистин Цистрон Цитидин Цитозин Цитокинины Цитохимия Цитохром с-оксидаза Цитохромы Цитраконовая и мезаконовая кислоты Цитраль Цитраты Цитронеллаль Цитронеллол