Кофеин
КОФЕИН (1,3,7-триметилпурин-2,6-дион), мол. м. 194,2;
бесцв. горькие кристаллы без запаха; т. пл. 235 °С, легко раств. в горячей воде (1:2), СНСl3, трудно - в холодной воде (1:60), этаноле (1:50), диэтиловом эфире (1:1300). К.-пуриновый алкалоид, выделенный из кофе (Cofea arabica L.) семейства мареновых (Rubiaceae). Кроме того, он находится в чае (Theae sincnsis) семейства
Theaceae, орехах кола (Cola acuminata Schtt et End.) семейства Sterculiaceae. К. экстрагируют из отходов чая (содержание алкалоида до 5%), низкосортных кофейных бобов (до 1,5%). Однако большую часть К. синтезируют из мочевой к-ты (ф-ла I), напр. через ксантин (II):
Биосинтез К. в растениях осуществляется также через II, к-рый образуется из адeнина и гуанина. К. оказывает сильное возбуждающее действие на центр. нервную систему, усиливает сердечную деятельность, стимулирует диурез. Применяется при инфекц. и др. заболеваниях, сопровождающихся угнетением функций центр. нервной и сердечно-сосудистой систем, при отравлениях наркотиками и др. ядами, при спазмах сосудов головного мозга, для повышения психич. и физич. работоспособности. К. входит в состав напитка "кола". Лит.: Орехов А. П., Химия алкалоидов, 2 изд., М., 1965, с. 658-71; Дайсон Г., М ей П., Химия синтетических лекарственных веществ, пер. с англ., М., 1964, с. 174-77. М.С.Юнусов.
Theaceae, орехах кола (Cola acuminata Schtt et End.) семейства Sterculiaceae. К. экстрагируют из отходов чая (содержание алкалоида до 5%), низкосортных кофейных бобов (до 1,5%). Однако большую часть К. синтезируют из мочевой к-ты (ф-ла I), напр. через ксантин (II):
Биосинтез К. в растениях осуществляется также через II, к-рый образуется из адeнина и гуанина. К. оказывает сильное возбуждающее действие на центр. нервную систему, усиливает сердечную деятельность, стимулирует диурез. Применяется при инфекц. и др. заболеваниях, сопровождающихся угнетением функций центр. нервной и сердечно-сосудистой систем, при отравлениях наркотиками и др. ядами, при спазмах сосудов головного мозга, для повышения психич. и физич. работоспособности. К. входит в состав напитка "кола". Лит.: Орехов А. П., Химия алкалоидов, 2 изд., М., 1965, с. 658-71; Дайсон Г., М ей П., Химия синтетических лекарственных веществ, пер. с англ., М., 1964, с. 174-77. М.С.Юнусов.
31.
www.yoki.ru: Беременным опять отказали в кофе и шоколаде
05.11.2008
... ученым удалось установить, что употребление в период беременности даже незначительного количества кофеина, содержащегося в чае, кофе, шоколаде и какао, отрицательно сказывается на весе новорожденных детей. Кофеин - это вещество растительного происхождения, оказывающее ...
32.
www.medpulse.ru: Употребление кофе во время беременности снижает вес ребенка
05.11.2008
... ученые установили, что употребление в период беременности даже незначительного количества кофеина, содержащегося в чае, кофе, шоколаде и какао, отрицательно сказывается на весе новорожденных детей. Кофеин - это вещество растительного происхождения, оказывающее ...
33.
www.medpulse.ru: Кофе может вызвать рак молочной железы?
28.10.2008
... употребление кофе может привести к возникновению раковой опухоли. Прежде всего, это касается женщин, так как кофе негативно влияет на клетки молочных желез. Более того, кофеин не только способствует росту онкологических опухолей, но и увеличивает вероятность развития доброкачественных заболеваний груди. Было проведено исследование, в котором приняли ...
34.
www.medpulse.ru: Россиян могут ограничить в потреблении пива и "энергетиков"
08.09.2008
... информации, наружной уличной рекламе, а также многочисленных публичных рекламных акциях". Как считают авторы законопроекта, потребление тонизирующих напитков, содержащих кофеин синтетического происхождения, природные биологически активные вещества из разрешенных лекарственных растений или их экстрактов, может привести к негативному влиянию на здоровье детей, подростков, ...
36.
www.medpulse.ru: Кофеин помогает переносить физические нагрузки
02.07.2008
... Австралии установили, что кофеин способствует активному усвоению мышцами глюкозы, что в свою очередь значительно ускоряет процесс восстановления организма после физических упражнений. Был проведён ...
37.
www.yoki.ru: Кофеин способствует похудению
10.12.2007
... ходе проведенных экспертиз, бразильские ученые выяснили, что кофеин способствует уменьшению жировой прослойки. Специалисты Федерального университета Рио-де-Жанейро провели эксперимент, участницам которого предлагалось в течение месяца втирать в проблемные ...
38.
www.yoki.ru: Выпить 14 чашек кофе и умереть
15.08.2007
... температура, бешено забилось сердце, и она едва могла дышать.В тяжелом состоянии 17-летнюю кофеманку доставили в больницу, передает НТВ. Врачи зафиксировали передозировку кофеина — в три раза выше дневной нормы. Лишь после многодневного обследования и лечения девушку отпустили домой. По словам Джезмин, теперь она видеть не может кофе и по утрам пьет только ...
39.
www.yoki.ru: Лучшее средство для похудения – мышьяк – считают китайцы
08.08.2007
... управления Дальневосточной таможни. В капсулах для похудения «Северное чудо 1+2» помимо сильнодействующих веществ сибутрамин и сибутрамин-м обнаружено лекарственное средство кофеин, что также является грубейшим нарушением Федерального закона РФ. Справка: оборот БАДов, в состав которых входит сибутрамин и его метаболиты, а также (как правило, китайские ...
40.
www.medpulse.ru: Лучшее средство для похудения – мышьяк
08.08.2007
... лекарственное средство кофеин, что также является грубейшим ...
41.
www.medpulse.ru: Кофе лечит глазные спазмы
20.06.2007
... Yoki.ru. Исследованием руководил профессор Джованни Дефазио. Он отметил, что скорее всего, целительный эффект обеспечивает присутствие кофеина. ...
42.
www.yoki.ru: Кофе избавляет от дрожи в глазах
20.06.2007
... полностью излечиться от неприятной дрожи.Руководитель исследования профессор Джованни Дефазио считает, что, скорее всего, целительный эффект обеспечивает присуствие кофеина, но неистребимая любовь итальянцев к "здоровому" кофейному напитку без кофеина помешала изучить этот вопрос досконально, передает ...
43.
www.ecosever.ru: США: семечки с кофеином
07.05.2007
... align=left vspace=5 border=1/>В США выпустили специальные семена подсолнечника, "заряженные" традиционными ингредиентами энергетических напитков - кофеином, таурином, лизином и женьшенем. ...
44.
www.yoki.ru: На прилавках в США появились семечки с кофеином
03.05.2007
... США выпустили специальные семена подсолнечника, "заряженные" традиционными ингредиентами энергетических напитков — кофеином, таурином, лизином и женьшенем. Необычные семечки вышли на рынок под маркой Sumseeds.Президент компании-изготовителя, развивавшей продукт в течение ...
45.
www.yoki.ru: Ученые изобрели мыло с кофеином
24.04.2007
... людей, которым после утреннего душа не хватает времени на кофе, выпущено специальное мыло с кофеином. Производители утверждают, что мыло Shower Shock содержит кофеин, который проникает в организм человека, оказывая такой же бодрящий эффект, как две чашки кофе. Для нейтрализации аромата кофе в мыло добавлены экстракты мяты и цитрусовых. В ...
