Словарь научных терминов
Жасминальдегид
ЖАСМИНАЛЬДЕГИД (транс-2-бензилиденгептаналь, a-пентилкоричный альдегид, жасмональ) С6Н5СН=С(С5Н11)СНО, мол. м. 202,28; зеленовато-желтая жидкость с запахом, напоминающим при разбавлении запах цветов жасмина; т. кип. 153-154°С/10 мм рт. ст.; d420 0,9711; nD20 1,5552; давление пара (20 °С) 0,1 Па. На воздухе легко окисляется. Способен к самовоспламенению, особенно при смачивании бумаги, стружек и др. Хранят Ж. в хорошо укупоренной темной таре, иногда для стабилизации добавляют дифениламин (0,15-0,5%). Ж. трудно реагирует с NaHSO3, но легко образует оксим. Получается конденсацией гептаналя с бензальдегидом в водно-спиртовой среде в присут. щелочи. Идентифицируют в виде оксима (т. пл. 75 °С), семикарбазона (т. пл. 117,5-118 °С), 2,4-динитрофенилгидразона (т. пл. 164°С). Широко применяется для составления парфюм. композиций, отдушек для мыла, ароматизации пищ. продуктов. Т. всп. 139°С, т. самовоспл. 260 °С, КПВ 0,70 0,75% по объему, температурные пределы взрываемости 135-137°С. ЛД50 3,73 г/кг (крысы, перорально).
В парфюмерии используются также нек-рые ацетали Ж. и a-гексилкоричный альдегид (2-бензилиденоктаналь) С6Н5СН=С(С6Н13)СНО, мол. м. 216,31; желтоватая жидкость с более интенсивным и тонким запахом жасмина, чем Ж., т. кип. 305 °С; d420 0,9532; nD20 1,5500; раств. в этаноле и эфирных маслах, не раств. в воде, пропиленгликоле и глицерине. В небольшом кол-ве найден в эфирном масле из листьев Boldeafragrans (Jussie), получается конденсацией октаналя с бензальдегидом в водно-спиртовой среде в присут. щелочи. Т всп. 139°С, т. самовоспл. 253 °С, температурные пределы взрываемости 132 160°С. ЛД50 3,1 г/кг
(крысы, перорально). Л. А. Хейфиц.
"жестких" и "мягких" кислот и оснований принцип
Жаропрочные сплавы
Жасмин-9
Жасминальдегид
Жасмон
Желатин
Железа гидроксиды
Железа карбонилы
Железа нитраты
Железа оксиды
Железа сплавы
Железа сульфаты
Железа сульфиды
Железа фосфаты
Железа хлориды
Железная лазурь
Железная слюдка
Железные удобрения
Железный сурик
Железо
Железомарганцевые конкреции
Железооксидные пигменты
Железоорганические соединения
Желчные кислоты
Желчные спирты
Жесткость воды
Живица
Живущие полимеры
Жидкие каучуки
Жидкие кристаллы
Жидкие удобрения
Жидкокристаллическое состояние полимеров
Жидкостей анализаторы
Жидкостная хроматография
Жидкость
Жирного ряда соединения
Жирорастворимые красители
Жиры животные
Жиры растительные