Справочник лекарственных трав
Ваниль

Орхидные - Orchidaceae.

Аптечное наименование

собранные незрелыми и ферментированные плоды ванили - Vanillae fructus (ранее: Fructus Vanillae).

Ботаническое описание

Эта орхидея представляет собой лиану с мощным стеблем. Она поднимается высоко в кроны деревьев, где закрепляется воздушными корнями. Крупные цветки опыляются пчелами и колибри. Родина - Мексика, там же она и выращивается, а также в Эквадоре, Боливии, Бразилии, на Яве и Шри-Ланке, на Мадагаскаре и в Восточной Африке.

Действующие вещества

ванилин и другие пахучие компоненты, смолы, слизь, дубильное вещество, жир и ферменты. Применяется в качестве добавки ко многим галеновым препаратам. Ранее использовалась для усиления потенции. Употребляется преимущественно как пряность.

www.missus.ru: Творожные "Солнышки"
21.04.2017
… - по вкусу …
www.missus.ru: Пирожное "Вупи"
15.04.2017
… - 1 г …
www.missus.ru: Пышные бублики
10.03.2017
… пакетик ванилина
www.missus.ru: Слоеные тарталетки с ягодами
03.03.2017
ванильного сахара …
www.missus.ru: Воздушные творожные булочки за 15 минут
28.02.2017
… пачка ванильного сахара (10 грамм); …
www.missus.ru: Французский клафути с вишней
21.02.2017
… ст. л. ванильного экстракта …
www.missus.ru: Чем полезен масала
25.01.2017
… мускатный орех, ваниль (палочки, которые нужно разломать на кусочки) - по желанию. …
www.missus.ru: Кексы с шоколадом
16.01.2017
… сахар - 1 ч. л. …
www.missus.ru: Шоколадное печенье
12.12.2016
… чайная ложка ванильного сахара …