Ваниль
Орхидные - Orchidaceae.
Аптечное наименование
собранные незрелыми и ферментированные плоды ванили - Vanillae fructus (ранее: Fructus Vanillae).
Ботаническое описание
Эта орхидея представляет собой лиану с мощным стеблем. Она поднимается высоко в кроны деревьев, где закрепляется воздушными корнями. Крупные цветки опыляются пчелами и колибри. Родина - Мексика, там же она и выращивается, а также в Эквадоре, Боливии, Бразилии, на Яве и Шри-Ланке, на Мадагаскаре и в Восточной Африке.
Действующие вещества
ванилин и другие пахучие компоненты, смолы, слизь, дубильное вещество, жир и ферменты. Применяется в качестве добавки ко многим галеновым препаратам. Ранее использовалась для усиления потенции. Употребляется преимущественно как пряность.
1.
www.yoki.ru: Канадское кафе готовит хот-доги по 100 долларов
25.01.2012
... тем, компания Berco создала попкорн для миллиардеров. Billion dollar popcorn создан из органического сахара, сливочного масла от компании Vermont Creamery, ванили от Nielsen Massey, самой дорогой в мире соли с датского острова Лесе и украшен хлопьями из 23-каратного съедобного золота, отмечает портал ...
2.
www.missus.ru: Домашний уют - своими руками
20.01.2012
... ароматических палочек и эфирных масел у некоторых людей начинает болеть голова. А аромат дорогого парфюма слишком будоражит. Для дома лучше использовать сладковатые, но не навязчивые запахи типа ванили. Если на кухне что-то готовится, особенно выпечка, можете распахнуть пошире дверь, чтобы ароматом пропиталась вся квартира. Но вот если вы, к примеру, жарите рыбу, этого лучше не делать. Слишком ...
3.
www.pravda.ru: Американцам предложили мороженое со вкусом бекона
03.06.2011
... данным производителей мороженого, за три жарких месяца лета продается до 70 процентов годового объема прохладительного десерта. До недавнего времени 7 из 10 американцев покупали шоколадное, ванильное или клубничное мороженое. Оставшиеся 30 процентов искали что-то необычное. Именно для них компании начали предлагать десерты с самым неожиданным вкусом. ...
4.
www.yoki.ru: Американцам предложили мороженое со вкусом бекона
03.06.2011
... данным производителей мороженого, за три жарких месяца лета продается до 70 процентов годового объема прохладительного десерта. До недавнего времени, 7 из 10 американцев покупали шоколадное, ванильное или клубничное мороженое. Оставшиеся 30 процентов искали что-то необычное. Именно для них компании начали предлагать десерты с самым неожиданным вкусом. ...
5.
www.pravda.ru: Армия клонов с ароматом ванили
12.05.2011
... является одной из самых дорогих специй на нашей планете. А все потому, что ванильную орхидею чрезвычайно сложно выращивать. Однако недавно малазийские ученые нашли способ решить эту проблему. Им удалось наладить процесс клонирования драгоценного растения. Из-за этого, возможно, в ...
6.
www.pravda.ru: Пенелопа Крус получила звезду на Аллее славы в Голливуде (+видео)
02.04.2011
... в Голливуд. Там она снялась с Мэттом Дэймоном в фильме "Неукротимые сердца", Джонни Деппом ("Кокаин"), Николасом Кейджем ("Выбор капитана Корелли"), Сальмой Хайек ("Бандитки") и Томом Крузом ("Ванильное небо"). ...
7.
www.pravda.ru: Медики запретили мороженое из женского молока (видео)
02.03.2011
... под названием "Беби Гага" представляет собой мороженое, приготовленное из смеси грудного молока, мадагаскарской ванили и лимонной цедры. Продавалась новинка за 14 фунтов (22,5 доллара) за порцию. При этом каждая женщина, сдавшая молоко на мороженое, получила вознаграждение в 15 фунтов (25 долларов) за каждые 10 ...
8.
www.pravda.ru: Китай отмечает праздник Середины осени
22.09.2010
... "подгоняются" под вкусы потребителей: юэбины делают йогуртовыми, кофейными и ванильными. В преддверии праздника перекусить лунным пряником можно практически в каждой кофейне. В кондитерских они обходятся в 15 юаней (2,5 доллара) за ...
9.
www.yoki.ru: В США не будет ароматизированных сигарет
23.09.2009
... курильщики больше не увидят на прилавках магазинов сигарет со вкусом конфет, фруктов, трав, ванили, гвоздики и шоколада. Теперь производство и продажа таких сигарет под запретом. Исключением стали сигареты с ментолом и сигары. ...
11.
www.ecosever.ru: Австрия: мороженое для собак
16.07.2007
... ее словам, больше всего животным нравится ванильное мороженое, а также сорта с добавлением риса, сои и собачьего печенья, сообщает ...
12.
www.yoki.ru: Производители выпустили мороженое для собак
14.07.2007
... мороженого. Идея создания собачьего мороженого принадлежит владелице заведения Симоне Леонардини, которая сама держит трех собак.По ее словам, больше всего животным нравится ванильное мороженое, а также сорта с добавлением риса, сои и собачьего печенья, передает РСН. ...
13.
www.yoki.ru: Вафельный рожок с вишней за миллион долларов
13.06.2007
... Так, например, сделала компания Bruster's Ice Cream, выставившая на продажу мороженое за 1 млн долларов.Как сообщает Пир Индустрия, такая необычайная цена на «ванильный рожок с вишней» получилась в результате замены всех необходимых ингредиентов угощения на драгоценные металлы и камни. Свое эксклюзивное мороженое компания Bruster's Ice Cream доверила сделать ...
14.
www.yoki.ru: Мороженное стоимостью в 100$ выпущено к юбилею ресторана
14.05.2007
... стоит 100$.Кроме уникальной цены, мороженое обладает уникальным вкусом и составом.Сообщается, что для приготовления десерта берутся 5 шариков ванильного мороженого высшего сорта, сделанного из ванильных бобов Таити и Мадагаскара, кладутся в хрустальный бокал и покрываются съедобным золотым листом. Затем конструкция посыпается крошкой самого дорогого ...
15.
www.medpulse.ru: Как приготовить любовный эликсир тройной силы
02.05.2007
... напиток «Амур» для людей с сильной половой конституцией. 1 чайная ложка женьшеня, 1 чайная ложка ореха колы, 1 чайной ложки имбиря, 1 чайной ложки натуральной ванили, сок одного лимона, мед по вкусу (и если нет на него аллергии), настойка фейхоа - по вкусу, 1 столовая ложка кленового сока, щепотка острого красного перца. Все смешать. Смесь ...
